BAL MINUTA ECLÉCTICA

Notre expérience au public consiste, d’une part, en une promenade dans laquelle nous valorisons nos villes, expliquant au tourisme l’histoire (de la préhistoire à nos jours) de notre Bal Minuta (Nom comme cette petite vallée est connue). Nous soulignons nos atouts historiques et touristiques (San Benito de Erata, Église d’Espierre, Ermitage de San Juan de Espierre et école de Barbenuta), en les invitant également à les visiter à la fin de l’expérience.
D’autre part, à travers l’exposition artistique itinérante que nous avons d’artistes locaux dans toute la cave, nous faisons connaître notre projet et notre histoire personnelle, promouvant ainsi le fait que nous pouvons tous réaliser nos rêves basés sur l’effort, le travail acharné et la résilience, qui est le résumé de notre expérience vitale. Dans cette partie, nous soulignons également la nécessité de récupérer l’agriculture dans les villes de montagne, en tant qu’outil pour diversifier le tourisme et briser sa saisonnalité, en pouvant offrir à travers les matières premières et leur transformation, des produits de qualité très recherchés et appréciés par tous ceux qui vient ici

Dans la dernière partie de l’expérience, nous offrons un repas d’accord avec tous nos vins. Chaque vin est expliqué, transmis et accompagné d’un plat élaboré par des producteurs de la région. Et à chaque plat, le producteur et son projet sont valorisés, expliquant qui il est, où il est, comment il le fabrique et comment, ensemble, nous donnons vie à nos villes et luttons pour le territoire.

Avec cela, nous recherchons qu’à travers la satisfaction visuelle (avec le plaisir de l’environnement), olfactive et gustative (avec la dégustation d’appariement), le traitement amical, proche et affectueux et l’accent mis sur tout ce que font ceux d’entre nous qui vivent ici, notre les clients l’apprécient tellement qu’ils apprécient la région, nos produits agroalimentaires et se sentent moteurs de l’économie rurale en réalisant notre expérience, qu’ils recommanderont à des tiers parce qu’ils ont apprécié, ont appris, ont été motivés et surtout, sont tombés amoureux de nous, de notre projet et de notre environnement !

Exceptionnellement et uniquement en été, et plus précisément 1 jour par semaine, nous réalisons également, parallèlement à cette expérience, un spectacle culturel qui change chaque semaine. Une semaine, ce peut être un concert en plein air accompagné de vin, une autre semaine un après-midi d’humour, un autre jour une vision nocturne des étoiles, etc… le tout avec des artistes/compagnies aragonaises, dans le but de dynamiser culturellement nos villes.