Our experience to the public consists, on the one hand, of a walk in which we value our towns, explaining to tourism the history (from prehistory to the present) of our Bal Minuta (Name as this small valley is known). We emphasize our historical and tourist strengths (San Benito de Erata, Church of Espierre, Hermitage of San Juan de Espierre and Barbenuta school), also inviting them to visit them at the end of the experience.
On the other hand, through the itinerant artistic exhibition that we have of local artists throughout the winery, we make our project and our personal history known, thus promoting the fact that we can all fulfill our dreams based on effort, hard work and resilience, which is the summary of our vital experience. In this part, we also highlight the need to recover agriculture in mountain towns, as a tool to diversify tourism and break its seasonality, being able to offer through raw materials and their transformation, quality products highly sought after and valued by all the one who comes here

In the final part of the experience, we offer a pairing meal with all our wines. Each wine is explained, transmitted and paired with a dish made by producers in the area. And with each dish, the producer and his project are valued, explaining who he is, where he is, how he makes it and how, together, we give life to our towns and fight for the territory.

With this, we seek that through visual satisfaction (with the delight of the environment), olfactory and taste (with the pairing tasting), the friendly, close and affectionate treatment and the emphasis for everything that those of us who live here do, our guests enjoy it so much that they value the area, our agri-food products and feel that they are drivers of the rural economy carrying out our experience, which they will recommend to third parties because they have enjoyed, have learned, have been motivated and above all, have fallen in love with us, our project and our environment!

Exceptionally and only in the summer, and specifically 1 day a week, we also carry out, together with this experience, a cultural performance that changes every week. One week it can be an open-air concert accompanied by wine, another week an afternoon of humor, another day a night vision of stars, etc…all with Aragonese artists/companies, with the aim of culturally energizing our towns.

Notre expérience au public consiste, d’une part, en une promenade dans laquelle nous valorisons nos villes, expliquant au tourisme l’histoire (de la préhistoire à nos jours) de notre Bal Minuta (Nom comme cette petite vallée est connue). Nous soulignons nos atouts historiques et touristiques (San Benito de Erata, Église d’Espierre, Ermitage de San Juan de Espierre et école de Barbenuta), en les invitant également à les visiter à la fin de l’expérience.
D’autre part, à travers l’exposition artistique itinérante que nous avons d’artistes locaux dans toute la cave, nous faisons connaître notre projet et notre histoire personnelle, promouvant ainsi le fait que nous pouvons tous réaliser nos rêves basés sur l’effort, le travail acharné et la résilience, qui est le résumé de notre expérience vitale. Dans cette partie, nous soulignons également la nécessité de récupérer l’agriculture dans les villes de montagne, en tant qu’outil pour diversifier le tourisme et briser sa saisonnalité, en pouvant offrir à travers les matières premières et leur transformation, des produits de qualité très recherchés et appréciés par tous ceux qui vient ici

Dans la dernière partie de l’expérience, nous offrons un repas d’accord avec tous nos vins. Chaque vin est expliqué, transmis et accompagné d’un plat élaboré par des producteurs de la région. Et à chaque plat, le producteur et son projet sont valorisés, expliquant qui il est, où il est, comment il le fabrique et comment, ensemble, nous donnons vie à nos villes et luttons pour le territoire.

Avec cela, nous recherchons qu’à travers la satisfaction visuelle (avec le plaisir de l’environnement), olfactive et gustative (avec la dégustation d’appariement), le traitement amical, proche et affectueux et l’accent mis sur tout ce que font ceux d’entre nous qui vivent ici, notre les clients l’apprécient tellement qu’ils apprécient la région, nos produits agroalimentaires et se sentent moteurs de l’économie rurale en réalisant notre expérience, qu’ils recommanderont à des tiers parce qu’ils ont apprécié, ont appris, ont été motivés et surtout, sont tombés amoureux de nous, de notre projet et de notre environnement !

Exceptionnellement et uniquement en été, et plus précisément 1 jour par semaine, nous réalisons également, parallèlement à cette expérience, un spectacle culturel qui change chaque semaine. Une semaine, ce peut être un concert en plein air accompagné de vin, une autre semaine un après-midi d’humour, un autre jour une vision nocturne des étoiles, etc… le tout avec des artistes/compagnies aragonaises, dans le but de dynamiser culturellement nos villes.

Nuestra experiencia al público consiste, por un lado, en un paseo en el que ponemos en valor nuestros pueblos, explicando al turismo la historia (Desde la prehistoria hasta la actualidad) de nuestra Bal Minuta (Nombre como se conoce a éste pequeño valle). Hacemos hincapié en nuestros puntos fuertes históricos y turísticos (San Benito de Erata, Iglesia de Espierre, Ermita de San Juan de Espierre y escuela de Barbenuta), invitando asimismo a que vayan a conocerlos al acabar la experiencia.
Por otro lado, a través de la exposición artística itinerante que tenemos de artistas locales a lo largo de la bodega, damos a conocer nuestro proyecto y nuestra historia personal, potenciando así el que todos podemos cumplir nuestros sueños a base de esfuerzo, trabajo duro y resiliencia, que es el resumen de nuestra experiencia vital. En ésta parte, también destacamos la necesidad de recuperación de la agricultura en pueblos de montaña, como herramienta para diversificar el turismo y romper su estacionalidad, pudiendo ofrecer a través de la materia prima y su transformación, productos de calidad muy buscados y valorados por todo el que aquí llega.

En la parte final de la experiencia, ofrecemos una comida maridaje con todos nuestros vinos. Cada vino se explica, se transmite y se marida con un plato elaborado por productores de la zona. Y con cada plato, se pone en valor al elaborador y a su proyecto, se explica quién es, dónde está, cómo elabora y cómo entre todos, damos vida a nuestros pueblos y luchamos por el territorio.

Con ello, buscamos que a través de la satisfacción visual (con el deleite del entorno), olfativa y gustativa (Con la cata maridaje), el trato amable, cercano y con cariño y el énfasis por todo lo que hacemos los que aquí vivimos, nuestros invitados disfruten tanto que pongan en valor la zona, nuestros productos agroalimentarios y se sientan impulsores de la economía rural llevando a cabo nuestra experiencia, la cuál recomendarán a terceros porque han disfrutado, han aprendido, se han motivado y sobretodo, se han enamorado de nosotros, nuestro proyecto y nuestro entorno!.

De forma excepcional y solo en la época estival, y en concreto 1 día a la semana, también llevamos a cabo unido a ésta experiencia, una actuación cultural que cada semana cambia. Una semana puede ser un concierto al aire libre acompañado con vino, otra semana una tarde de humor, otro día una visión nocturna de estrellas, etc…todo ello con artistas/compañías Aragonesas, con el objetivo de dinamizar culturalmente nuestros pueblos.