Alambique Kids

Aimed at children between 3 and 16 years old, they are offered the possibility to cook the bread, pizza and rissottos that they will eat afterwards. Parents can stay with them or they can continue to enjoy their visit to the city. This last possibility is very well received, as it gives the parents the freedom to take advantage of the time of the activity to visit the city at their leisure or even have a snack in other places in the city.
During the experience, the children put themselves in the role of cooks, dressed in aprons and hats, and become familiar with some of the cooking tools they will use. Once dressed and prepared, they begin to experiment with textures, doughs, etc. The origin and cooking process of the food they will eat later is explained. They are told about the five existing flavors, the different types of cheeses and vegetables that can accompany the chosen dishes. They are also encouraged to try those foods they have not tried before, in a relaxed atmosphere where they are the protagonists. The participants learn the cooking process of the chosen dishes, collaborating in those parts of the recipe in which they can according to their age and ability.
Afterwards, the family gathers to enjoy the dishes that the children have prepared. There is the possibility of reserving it for an afternoon snack and the children can enjoy it at the end.

Vermut Malospadres

In Vermut Malospadres the experience is game-based learning, in a relaxed atmosphere. This way, they attend a shorter cooking class absolutely focused on empiricism, in which the participants prepare part of the menu that the whole family will eat later while the parents enjoy the appetizer beforehand in the place of their choice. This experience stimulates the self-esteem of the children who feel important and share in a real way with their elders something that they themselves have done “independently”.

Cooktubers

It is a recently created activity, launched with great success this summer in which the gastronomic experience and the making of videos for youtube come together. In this experience, aimed at teenagers and pre-teens, for several days they are taught to record, edit and publish their own cooking videos while they learn in a global way to eat healthy, from the choice and purchase of ingredients to the cooking of their food. The shopping is done in establishments of the city with products of proximity and in many cases artisans, in this way promoting the gastronomic knowledge of the participants. It is a project-based learning, which promotes autonomy and self-esteem of children and follows one of the most valued educational trends at the moment by professionals.

Alambique Kids

Destiné aux enfants de 3 à 16 ans à qui on offre la possibilité de cuisiner du pain, des pizzas et des risottos qu’ils mangeront plus tard. Les parents peuvent rester avec eux ou bien continuer à profiter de la visite de la ville. Cette option est très attirante, puisqu’elle laisse aux adultes la liberté de profiter de leur temps pour visiter la ville tranquillement ou même prendre un apéritif dans d’autres lieux de la ville.

Au cours de l’expérience, les plus petits se mettent dans le rôle de cuisiniers, vêtus de tabliers et de chapeaux, ils se familiarisent avec certains ustensiles de cuisine. Une fois préparés, ils commencent à expérimenter des textures, des pâtes, etc. L’origine et le processus de cuisson des aliments qu’ils mangeront plus tard sont expliqués. On leur parle des cinq saveurs existantes, des différents types de fromages et de légumes qui peuvent accompagner les plats choisis. Ils sont également encouragés à goûter les aliments qu’ils n’ont jamais goûté auparavant, dans une atmosphère détendue dont ils sont les protagonistes.
Les participants apprennent le processus de cuisson des plats choisis en collaborant sur les parties de la recette en fonction de leur âge et de leurs capacités.

Plus tard, la famille se réunit pour déguster les plats que les plus petits ont préparés. Vous avez la possibilité de le réserver pour plus tard pour un goûter et en profiter avec vos enfants.

Vermouth Mauvaisparents

Chez Mauvaisparents Vermouth, l’expérience est basée sur l’apprentissage à travers le jeu dans une atmosphère détendue. Ainsi, les enfants assistent à un cours de cuisine plus court, absolument axé sur l’empirisme, dans lequel les participants préparent une partie du menu pendant que les parents savourent l’apéritif dans le lieu de leur choix. Ce menu sera dégusté plus tard par toute la famille. Cette expérience favorise l’estime de soi des enfants qui se sentent importants et partagent de manière réelle avec leurs aînés quelque chose qu’ils ont fait eux-mêmes « de manière indépendante ».

Cooktubers

Il s’agit d’une activité récente, lancée avec grand succès cet été, où se côtoient l’expérience gastronomique et la production de vidéos pour YouTube. Cette expérience est destinée aux adolescents et préadolescents. Pendant plusieurs jours, ils apprennent à enregistrer, éditer et publier leurs propres vidéos de cuisine tout en apprenant globalement à manger sainement, à choisir les produits et à l’achat des ingrédients pour la préparation de leurs plats. L’achat des produits locaux se fait dans des établissements de la ville valorisant ainsi les connaissances gastronomiques des participants. Il s’agit d’un apprentissage à travers un projet, qui favorise l’autonomie et l’estime de soi des mineurs et qui suit l’une des tendances pédagogiques les plus valorisées à l’heure actuelle par les professionnels.

Alambique Kids

Dirigida a niños de entre 3 y 16 años a los que se les ofrece la posibilidad de cocinar el pan, la pizza y los rissotos que consumirán después. Los padres pueden quedarse con ellos o pueden seguir disfrutando de su visita por la ciudad. Esta última posibilidad tiene muy buena acogida, ya que da libertad a los mayores de aprovechar el tiempo de la actividad para visitar con tranquilidad la ciudad o incluso tomar un aperitivo en otros locales de la ciudad.
Durante la experiencia los pequeños se ponen en el papel de cocineros, ataviados con delantales y gorros y se familiarizan con algunos instrumentos de cocina que usarán. Una vez vestidos y preparados empiezan a experimentar con texturas, masas, etc. Se explica el origen y el proceso de cocinado de los alimentos que comerán más tarde. Se habla de los cinco sabores existentes, los diferentes tipos de quesos y verduras que pueden acompañar los platos elegidos. También se les anima a probar aquellos alimentos que no hayan probado antes, en un ambiente distendido en el que ellos son los protagonistas. Los participantes aprenden el proceso de cocinado de los platos elegidos colaborando en aquellas partes de la receta en la que puedan según su edad y capacidad.
Posteriormente, la familia se reúne para disfrutar de los platos que los más pequeños han preparado. Existe la posibilidad de reservarlo para merienda y que lo degusten los niños al terminar.

Vermut Malospadres

En el Vermut Malospadres la experiencia está basada en la gamificación, en aprender a través del juego en un ambiente distendido. Así, asisten a una clase más corta de cocina absolutamente enfocada en el empirismo, en la que los participantes preparan parte del menú que más tarde comerá toda la familia mientras los padres disfrutan del aperitivo antes en el local que prefieran. Esta experiencia fomenta la autoestima de los niños que se sienten importantes y comparten de forma real con sus mayores algo que ellos mismos han hecho de forma “independiente”.

Cooktubers

Es una actividad de reciente creación, estrenada con gran éxito este verano en el que se unen la experiencia gastronómica y la realización de videos para youtube. En esta experiencia, destinada a adolescentes y preadolescentes, durante varios días se les enseña a grabar, editar y publicar sus propios vídeos de cocina mientras aprenden de forma global a alimentarse de forma saludable, desde la elección y compra de ingredientes hasta la preparación de su comida. La compra se realiza en establecimientos de la ciudad y de productos de proximidad y en muchos casos artesanos, promoviendo de esta manera el conocimiento gastronómico de los participantes. Es un aprendizaje basado en proyectos, que fomenta la autonomía y la autoestima de los menores y que sigue una de las tendencias educativas más valoradas en este momento por parte de los profesionales.