L'EXPÉRIENCE
Cette expérience immersive vous invite à découvrir un projet de développement rural innovant et durable, conçu pour lutter contre le dépeuplement, créer des opportunités et préserver le patrimoine naturel en récupérant des oliviers centenaires qui avaient été abandonnés. Aujourd’hui, plus de 8 000 sponsors issus de 30 pays soutiennent cette initiative inspirante.
L’activité comprend une promenade guidée dans l’oliveraie pour découvrir le processus de récupération et les caractéristiques uniques de ces arbres anciens. Ensuite, vous visiterez le moulin à huile pour voir de vos propres yeux comment est produite une huile d’olive extra vierge (EVOO) d’une qualité exceptionnelle. Enfin, vous dégusterez deux huiles AOP Bajo Aragón, accompagnées d’une sélection de conserves et de pâtés de légumes préparés à partir de produits issus des vergers restaurés, grillés sur des branches d’oliviers et conservés dans de l’huile d’olive. La dégustation est accompagnée d’une boisson, offrant une expérience riche qui allie tradition, nature et saveurs.
Pendant l’expérience, vous profiterez de:
Visite de l’oliveraie
Explorez l’oliveraie et découvrez le processus de restauration des arbres abandonnés, en apprenant leurs caractéristiques et le processus de récolte.
Visite du moulin à huile
Découvrez les méthodes traditionnelles et modernes utilisées pour moudre les olives et produire une huile d’olive extra vierge de première qualité.
Dégustation d’huile d’olive
Plongez dans le monde fascinant de la dégustation d’huile d’olive en goûtant et en comparant deux huiles distinctes.
Dégustation de conserves de légumes
Profitez d’une dégustation de légumes grillés au bois d’oliviers et conservés dans notre huile d’olive extra vierge. Comprend du pain grillé avec des conserves et une boisson par participant.
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