Esta experiencia inmersiva permite adentrarse en un proyecto innovador de desarrollo rural sostenible que busca luchar contra la despoblación, generar oportunidades y custodiar el patrimonio natural, a través de la recuperación de olivos centenarios abandonados, a día de hoy apoyado por más de 8.000 padrinos de 30 países .

La actividad incluye una visita al olivar para conocer el proceso de recuperación de los olivos, donde se profundiza en las características del olivo, seguida de una visita a la almazara para descubrir cómo producen un aceite de oliva virgen extra (AOVE) de excelente calidad. Posteriormente, los participantes disfrutan de una cata de dos aceites DOP Bajo Aragón. La experiencia culmina con una degustación de conservas y patés vegetales procedentes de huertos recuperados, asados con poda de olivo y conservados en su aceite de oliva. Todo ello, acompañado de una bebida, ofreciendo así una experiencia completa que conecta tradición, naturaleza y sabor.