L’EXPÉRIENCE
Le Séjour du Vin et de la Truffe est une expérience qui naît au terroir.
Au cours d’un voyage à travers la Sierra de Algairén et la campagne de Cariñena, nous découvrirons deux des produits phares de la région : le vin de l’Appellation d’Origine et les truffes.
Découvrez d’où viennent les truffes noires. Participez à leur recherche. Déterrez-en une, deux ou trois avec vos mains… Accompagnés de deux guides, l’un d’entre eux canin, nous passerons la matinée à ramasser ces délices. Pour, bien sûr, les goûter après. Savourez ce précieux champignon dans un menu dégustation de 5 plats et trinquez avec un vin écologique et naturel comme la vie elle-même.
EN DÉTAIL
L’expérience
Le bus partira de la Cheminée de Saragosse en direction de Cariñena. Nous irons à Cariñena, Encinacorba et Almonacid de la Sierra tout au long de la journée. Après avoir rencontré notre guide canin, nous commencerons à chercher des truffes. Plus tard, nous visiterons le musée du vin de Cariñena, une cave où nous ferons une dégustation. Enfin à Cariñena, nous profiterons d’un menu surprise avec cinq plats à base de truffe comme ingrédient. Un menu préparé par Clara Cros du restaurant La Rebotica.
Le retour à Saragosse est prévu vers 19h00.Que comprend cette expérience ?
- Démonstration de chasse à la truffe avec chien truffier.
- Visite de la cave et dégustation de vins.
- Visitez le musée du vin Cariñena.
- Menu dégustation (5 plats) à base de truffe noire au restaurant La Rebotica
- Services de guide accompagnateur tout au long de la journée
