UNE AUTRE ANNÉE DE DÎNER AU MÊME ENDROIT QUE TOUJOURS ? POURQUOI NE VOUS AVENTUREZ-VOUS PAS…
ROUTES OENOTOURISTIQUES À ARAGÓN
UN VOYAGE PLEIN DE SAVEURS. DÉCOUVREZ LES QUATRE GRANDES ITINERAIRES OENOTURISTIQUES QUE NOUS AVONS EN ARAGON ET NOS QUATRE ITINERAIRES CONÇUS POUR VOUS FAIRE DÉCOUVRIR LE PAYSAGE, LE VIN ET SES VILLES MONUMENTALES. VENEZ, VOUS NE VOUS REPENTIREZ PAS !
ROUTE DE LA GARNACHA
L’Appellation d’Origine Campo de Borja est l’une des plus anciennes d’Aragon, ses vignobles sont documentés depuis 1203. Le cépage principal cultivé, à 80%, est la Grenache, qui détermine la saveur de ces vins denses et savoureux aux arômes fruités. À travers la Route Garnacha, vous pouvez visiter du palais des comtes de Bureta du XVIIe siècle à une authentique cave de colline (une tradition séculaire en Aragon ), des grottes creusées avec des pics et des pelles dans des terres molles dans lesquelles les familles faisaient traditionnellement leur propre vin.
Que faire sur la Route Garnacha ?
CYCLOTURISTE GARNACHA ET VELO
Garnacha & Bike vous propose un parcours de 152 km plein de paysages et de villes où vous découvrirez leurs habitants, leur mode de vie et leur hospitalité. Le long de la route, le monde du vin vous entourera car il y a plus de 7 000 hectares de vignobles répartis sur tout le territoire DO Campo de Borja (Tarazona et Moncayo et région de Campo de Borja).
MUSHING ENTRE VIGNOBLES
Nous partagerons une expérience de participation active et unique à l’art de voyager à bord d’un traîneau à roues tiré par l’équipe de chiens nordiques adoptés, explorant et découvrant des paysages splendides et majestueux parmi les vignobles et les variétés d’oliviers, d’amandiers et de vergers de l’empire Garnacha.
ROUTE DES VINS DE CARIÑENA
Si nous parlons de vin en Aragon, nous parlons de Cariñena. C’est la plus ancienne zone de production, datant de l’époque romaine. Sa renommée s’accroît à la fin du Moyen Âge, mais le grand essor de la commercialisation se produit au début du XIXe siècle jusqu’à ce qu’il atteigne la renommée européenne à partir de 1865, lorsque le phylloxéra réduit la production française. La Route des Vins de Campo de Cariñena tourne autour du vin bien sûr, mais aussi de l’eau, de la céramique, de quelques vestiges romains, des peintures de Goya, de charmants villages et beaucoup de nature.
Qu’est ce que tu peux faire?
PERSÉIDS DANS LES VIGNOBLES
Vous verrez la pluie d’étoiles la plus célèbre d’un vignoble d’Ignacio Marín à Cariñena, en plus d’apprendre la culture de la vigne à la main d’un vigneron expérimenté, il y a une dégustation guidée accompagnée d’un dîner-collation.
À l’aide d’un télescope, nous observerons le ciel nocturne tandis que le jazz en direct sonne en arrière-plan.
NUIT DE SAN JUAN À BODEGAS TIERRA DE CUBAS
Nous célébrons le début de l’été par une nuit aussi spéciale que celle de San Juan à Tierra de Cubas Winery. Ils pourront trouver différentes propositions telles que : stands apéritifs sélectionnés, show-cooking, spectacle de jonglerie de feu, concert de musique live, feu d’artifice, espace cocktail… Tout cela pour fêter une journée autour du vin et du feu où il y aura une “crème” ” de vœux.
YOGA PARMI LES VIGNOBLES
Au pied de la Sierra de Algairén, entouré de vignes et avec un soleil spectaculaire, commence la séance de Yoga parmi les vignes. Une journée en plein air, pour se découvrir, profiter des bienfaits physiques, mentaux et spirituels que procure le yoga. Et si nous faisons tout cela dans une enclave si particulière entourée de vignes… le sentiment de paix et de bien-être est multiplié par 2..
VIÑARTE
L’expérience combine la visite de la cave et la dégustation de ses vins avec la peinture artistique, où un professeur professionnel nous apprend à créer une grande œuvre d’art étape par étape.
Une nuit différente loin de chez vous. Déguster du vin tout en transformant une toile vierge en un véritable chef-d’œuvre. Aussi, si ce chef-d’œuvre est l’une des étiquettes des vins que nous dégustons… qu’est-ce qui peut mal tourner ?
JOURNÉES VIN ET TRUFFES
Au cours d’un voyage à travers la Sierra de Algairén et la campagne Cariñena, nous découvrirons deux des produits phares de la région : le vin d’Appellation d’Origine et les truffes.
Découvrez d’où viennent les truffes noires. Participez à leur recherche. Déterrez un, deux ou trois avec vos mains… Accompagnés d’un chien guide et d’un autre humain nous passerons la matinée à ramasser ces délices. Pour, bien sûr, le goûter après. Savourez ce précieux champignon dans un menu dégustation de 5 plats et trinquez avec un vin écologique et naturel comme la vie elle-même.
Au cours d’un voyage à travers la Sierra de Algairén et la campagne Cariñena, nous découvrirons deux des produits phares de la région : le vin d’Appellation d’Origine et les truffes.
Découvrez d’où viennent les truffes noires. Participez à leur recherche. Déterrez un, deux ou trois avec vos mains… Accompagnés d’un chien guide et d’un autre humain nous passerons la matinée à ramasser ces délices. Pour, bien sûr, le goûter après. Savourez ce précieux champignon dans un menu dégustation de 5 plats et trinquez avec un vin écologique et naturel comme la vie elle-même.
ROUTE DES VINS DE CALATAYUD
La Route des vins de Calatayud est l’une des régions viticoles les plus hautes d’Espagne, avec des vignobles centenaires dans des conditions extrêmes. Les vieilles vignes de Calatayud, avec plus de 50 ans d’âge du vignoble, définissent le caractère unique de cette appellation. Deux styles totalement différents jalonnent cet itinéraire : le mudéjar et le cistercien. Le mudéjar de la région de Calatayud est très riche et met en valeur l’église, déclarée site du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2001, de Tobed.
Le cistercien a sa représentation dans l’oasis du monastère de pierre. Son jardin historique regorgeant de lacs, de cascades et de chutes d’eau vous surprendra.
ROUTE DES VINS DE SOMONTANO
À Somontano , quelque 4 000 hectares sont dédiés à la culture de la vigne et plus de 30 caves sont déployées, avec deux cépages indigènes de la région : le moristel et la parraleta. Sur cet itinéraire, vous découvrirez la beauté des Pré-Pyrénées aragonaises et l’une de ses régions les plus célèbres, la Sierra de Guara et ses canyons, qui sont la Mecque du canyoning en Europe. En plus de la beauté d’Alquézar, l’une des plus belles villes d’Espagne, vous pourrez profiter de Barbastro, une ville où les gens vivent très bien.
Qu’est ce que tu peux faire?
BARBASTRO CIUDAD DEL VINO
Accompagnés d’un guide, nous effectuons une visite qui, basée sur cette expressivité, compare et accompagne les différentes ressources touristiques de Barbastro avec le vin et la gastronomie du Somontano.
Une visite qui a lieu tous les samedis matin du 1er avril au 1er novembre de 10h à 14h.
12 VINS 12 DEGUSTATIONS
12 dégustations accompagnées de produits locaux tels que « Fromage Radiquero », « Confitures Elasun », « Pâtés de l´Ainsa » « Turrones Puyet », « Chocolats Brescó ».
À chaque dégustation, le visiteur est ravi de la combinaison des vins avec les saveurs des produits, générant une plus grande connaissance et un intérêt pour notre territoire et sa richesse gastronomique. Cette expérience a lieu le premier samedi de chaque mois.
BUS DES VIN SOMONTANO
Les touristes qui sont montés à bord du Wine Bus ont vécu des expériences uniques puisque le Wine Bus parvient à transmettre une expérience, une émotion, loin d’être un itinéraire typique. Déguster un entrepôt dans une cave, entrer dans une crypte fermée au public, faire une dégustation dans l’atrium de la Colegiata de Alquézar avec vue sur la ville médiévale, déjeuner au milieu d’un vignoble… Ce sont des expériences uniques qui peuvent seulement être vécu en
bus.Les itinéraires du Somontano Wine Bus sont soignés en détail. Dans chacun des voyages, ils sont accompagnés par un Sommelier spécialisé dans le territoire.
DÉGUSTATION EN ASSOCIATION DES ESSENTIELS ENATE
De façon traditionnelle, chaque premier samedi du mois cette dégustation incontournable est réalisée par l’équipe technique du domaine. L’expérience comprend une visite guidée des salles les plus emblématiques de la cave, une interprétation de la salle d’art contemporain et une dégustation ultérieure au cours d’une journée œnogastronomique complète.
OENOTOURISME EN FAMILLE
C’est la seule Route des Vins avec une expérience totalement familiale.
Lors de la visite des caves, les familles reçoivent un guide oenotouristique spécialement conçu pour les mineurs, ainsi que des fiches retraçant l’histoire du vin et de son environnement. La visite des caves se termine par une dégustation incontournable pour les plus petits.
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